Mejeri och glass

Mjölk: Inom kategorin mjölkpulver representerar vi Arla Food Ingredients. I sortimentet finns flera olika varianter av skummjölkspulver, helmjölkspulver, kärnmjölkspulver samt laktos. Vi erbjuder även kundunika mjölkblandningar.

Glassblandningar/-stabilisatorer: Vi erbjuder kundanpassade glassblandningar liksom enskilda ingredienser för glasstillverkning, såsom mjölkpulver, proteiner, stabilisatorer, socker- och fettersättare och kakao.

Socker- och fettersättare: Vi erbjuder socker- och fettersättare, exempelvis inulin och polydextros.

Sötning: Vi erbjuder naturliga sötningsmedel som fruktos och äppelextrakt. Vi har även xylitol och laktitol.

Kakao: Engelhardt representerar ADM Cocoa som är en av världens främsta kakaoproducenter. Vi erbjuder ett brett sortiment av kakaopulver; naturellt/alkaliserat, 10/12%, 20/22% samt 22/24%. Färgskalan spänner från ljust brunt till mörkt rödbrunt.